全席扉付き完全個室　3時間飲み放題　直送鮮魚×創作和食　晴れる屋川崎駅前店

＝＝＝　コースメニュー　＝＝＝

■先　附■ 季節の前菜

旬の食材を取り入れ、季節ならではの味わいを楽しめる前菜をご用意。

素材それぞれの持ち味を活かし、彩り豊かに仕立てた一品が宴の始まりを華やかに彩ります。

■旬　菜■ 季節野菜のチョレギサラダ

旬の彩り野菜をふんだんに使用した、みずみずしいチョレギサラダ。

シャキシャキとした野菜の食感に、ごま油の香ばしい風味と特製ドレッシングが絡み、食欲をそそる一皿に仕上げました。

■造　里■ “漁港直送” 朝獲れ鮮魚のカルパッチョ

漁港直送の新鮮な旬魚を薄く切り付け、彩り豊かな野菜とともにカルパッチョ仕立てでご提供。

鮮魚ならではの繊細な旨みと甘みを、素材の持ち味を引き立てる特製ソースとともにお楽しみください。

■焼　物■ “鳥取の名産” 大山鶏のつくね焼き

鳥取県が誇る銘柄鶏「大山どり」を使用したつくねを、香ばしく焼き上げました。

ふっくらジューシーな食感と、噛むほどに広がる鶏の旨みが魅力。特製ダレと薬味が味わいに奥行きを添える一品です。

■逸　品■ 有頭大海老の岩塩焼き

食べ応えのある有頭大海老を、素材の旨みを引き立てる岩塩で香ばしく焼き上げました。

ぷりっと弾ける身の食感と、噛むほどに広がる海老本来の濃厚な甘みをご堪能いただける、贅沢な一皿です。

■揚　物■ “宮崎風” チキン南蛮

ジューシーな鶏肉を香ばしく揚げ、甘酢とコク深いタルタルソースで仕上げた宮崎名物のチキン南蛮。

甘酢のほどよい酸味とタルタルソースのまろやかな味わいが絶妙に調和する、食べ応え抜群の逸品です。

■〆　物■ “出汁香る” 〆の冷やし讃岐うどん

つるりとした喉ごしと、ほどよいコシが心地よい冷やしうどん。

出汁の豊かな香りと上品な旨みが広がる冷たいつゆで、さっぱりとお召し上がりいただけます。宴の締めくくりにふさわしい一品です。

■甘　味■ 本日のデザート

季節の味覚やその日のおすすめを取り入れた、食後を彩るデザートをご用意。

お食事の締めくくりに、心地よい甘さとともに至福のひとときをお楽しみください。