全席扉付き完全個室　3時間飲み放題　直送鮮魚×創作和食　晴れる屋川崎駅前店

■앞 부속■ 계절의 전채 2종 모듬

제철 식재료를 도입한 전채를 2종 모듬으로 준비했습니다.

그 시즌 특유의 미각과 색채를 소중히 해, 소재 본래의 맛을 살려 정중하게 완성한 일품입니다.

■냉채■ 일본식 무 샐러드

신선한 무를 듬뿍 사용한 상쾌한 맛의 일본식 샐러드.

샤키샤키로 한 기분 좋은 식감과 무 본래의 단맛을 돋보이는 특제 일본식 드레싱으로 완성했습니다.

■조리 ■ ~어항 직송~ 생선의 3점 모듬

그날에 튀긴 신선한 생선을 엄선하여 3종의 구조로 제공합니다.

어항 직송 특유의 신선도가 만들어내는, 생선 본래의 맛과 단맛, 풍부한 풍미를 즐길 수 있는 일품.

■ 튀김 물 ■ 명태 감자 튀김

밖은 바삭하고, 안은 북극에 튀긴 감자 튀김에 농후한 명란 소스를 충분히 얽힌 인기의 일품.

명란자의 적당한 짠맛과 맛이 감자의 단맛을 돋보이게 해, 야미츠키가 되는 맛으로 완성했습니다.

■ 일품 ■ 명태 국물 감아 계란

다시마와 가다랭이의 맛을 살린 부드러운 식감의 국물 감는 계란에, 풍미 풍부한 명태자를 호화에 맞추었습니다.

국물의 부드러운 맛과 명란자의 적당한 짠맛, 삐릿한 매운맛이 절묘하게 조화를 이루는 인기의 일품.

■구이물■ 세세리의 검은 후추 볶음

세세 특유의 탄력있는 식감과 육즙 맛에 검은 후추의 상쾌한 향기와 적당한 자극이 절묘하게 얽힌 일품.

씹을 정도로 퍼지는 닭의 맛이 식욕을 초대해, 술과의 궁합도 발군입니다.

■〆 물건 ■ 와규 생 냄비

엄선한 와규의 생모츠를 사치스럽게 사용한, 맛 넘치는 냄비.

듬뿍 야채와 함께 끓여서 소재의 맛이 녹아 깊은 맛에.

■〆 물건■ 〆의 잡밥

냄비에 녹인 어패류와 야채, 국물의 맛을 남김없이 맛볼 수 〆의 잡밥.

냄비의 맛을 마무리하는 만족감 넘치는 일품입니다.

■ 달콤한 맛 ■ 오늘의 디저트

계절의 소재나 그날의 추천을 도입해, 식후에 기분 좋은 여운을 즐길 수 있는 맛으로 완성하고 있습니다.

마지막까지 만족할 수 있는 일품을 즐겨 주세요.