全席扉付き完全個室　3時間飲み放題　直送鮮魚×創作和食　晴れる屋川崎駅前店

■앞 부속■ 계절의 전채 2종 모듬

제철 식재료를 도입한 전채를 2종 모듬으로 준비했습니다.

그 시즌 특유의 미각과 색채를 소중히 해, 소재 본래의 맛을 살려 정중하게 완성한 일품입니다.

■냉채■ 제철 야채의 시저 샐러드

그 시기에 맛있는 제철 야채를 듬뿍 사용한, 풍부한 시저 샐러드.

신선한 야채의 식감과 단맛을 살려, 깊은 특제 시저 드레싱으로 완성했습니다.

■조리 ■ ~어항 직송~ 선어의 구조 대어 오점 모듬

그 날에 튀긴 신선한 생선을 엄선하여 5종의 구조로 제공합니다.

어항 직송 특유의 신선도가 만들어내는, 생선 본래의 맛과 단맛, 풍부한 풍미를 즐길 수 있는 일품.

■ 튀김 ■ 옥수수의 천국

제철의 옥수수를 사용해, 경쾌한 옷으로 바삭바삭하게 고소하게 튀긴 일품.

한입 뺨을 치면 옥수수 본래의 부드러운 단맛과 잔잔한 맛이 입 가득 퍼집니다.

■ 일품 ■ 파와 토로 국물 감는 계란

다시마와 가다랭이의 맛을 살린 부드러운 식감의 국물 감는 계란에, 매끄러운 파와 토로를 사치스럽게 맞추었습니다.

계란의 부드러운 단맛과 국물의 풍부한 풍미, 참치의 농후한 맛이 절묘하게 조화되는 일품.

■구이 ■ 까마귀의 타는 버터 구이

신선한 까마귀를 고소하게 구워, 태워 버터의 향기로운 향기와 감칠맛을 정리한 일품.

식욕을 돋우는 풍부한 향기와 농후한 맛은, 술과의 궁합도 발군.

■ 냄비 물건 ■ 와규 스키야키 냄비

엄선한 와규를 사치스럽게 사용해, 특제의 분할하에서 차분히 끓이는 스키야키 냄비.

와규만의 섬세한 육질과 녹는 지방의 단맛이 입 가득 퍼집니다.

■〆 물건■ 〆의 우동

냄비에 녹인 와규와 야채의 맛을 남김없이 맛볼 수 있는 우동.

쫄깃쫄깃한 식감의 우동에 맛이 가득한 국물이 제대로 얽혀 마지막 한입까지 질리지 않고 즐길 수 있습니다.

■ 달콤한 맛 ■ 오늘의 디저트

계절의 소재나 그날의 추천을 도입해, 식후에 기분 좋은 여운을 즐길 수 있는 맛으로 완성하고 있습니다.

마지막까지 만족할 수 있는 일품을 즐겨 주세요.