全席扉付き完全個室　3時間飲み放題　直送鮮魚×創作和食　晴れる屋川崎駅前店

=== 코스 메뉴 ===

■처 부속 ■ 계절의 전채

제철 식재료를 도입하여 계절 특유의 맛을 즐길 수 있는 전채를 준비.

소재 각각의 맛을 살려 색채 풍부하게 완성한 일품이 연회의 시작을 화려하게 물들입니다.

■ 제철 채소 ■ 계절 야채의 초레기 샐러드

제철의 채색 야채를 듬뿍 사용한, 신선한 초레기 샐러드.

샤키샤키로 한 야채의 식감에, 참기름의 고소한 풍미와 특제 드레싱이 얽혀, 식욕을 돋우는 한 접시에 완성했습니다.

■조리■ “어항 직송” 아침 잡힌 생선의 카르파쵸

어항 직송의 신선한 제철 생선을 얇게 자르고, 풍부한 야채와 함께 카르파치오 원단으로 제공.

생선 특유의 섬세한 맛과 단맛을 소재의 맛을 돋보이게하는 특제 소스와 함께 즐길 수 있습니다.

■구이물■ “돗토리의 명산” 오야마닭의 츠쿠네야키

돗토리현이 자랑하는 유명 닭 "오야마 도리"를 사용한 츠쿠네를 고소하게 구워 냈습니다.

통통 육즙 식감과 씹을 정도로 퍼지는 닭의 맛이 매력.특제 다레와 양념이 맛에 깊이를 더하는 일품입니다.

■ 일품 ■ 유두 대 새우의 바위 소금 구이

먹을 수 있는 유두 대 새우를 소재의 맛을 돋보이게 하는 바위 소금으로 고소하게 구워냈습니다.

뿌리토 연주하는 몸의 식감과 씹을 정도로 퍼지는 새우 본래의 농후한 단맛을 즐길 수있는 호화스러운 한 접시입니다.

■양물 ■ “미야자키풍” 치킨 남만

육즙이 많은 닭고기를 고소하게 튀겨 감초와 감칠맛 깊은 타르타르 소스로 완성한 미야자키 명물의 치킨 남만.

감초의 알맞은 산미와 타르타르 소스의 부드러운 맛이 절묘하게 조화를 이루는, 먹을 수 있어 발군의 일품입니다.

■〆물■ “출즙 향기” 〆의 차가운 사누키 우동

매끄러운 목구멍과 적당한 코시가 기분 좋은 차가운 우동.

국물의 풍부한 향기와 품위있는 맛이 펼쳐지는 차가운 삶은 맛있게 드실 수 있습니다.연회의 마무리에 어울리는 일품입니다.

■ 달콤한 맛 ■ 오늘의 디저트

계절의 미각과 그날의 추천을 도입한 식후를 물들이는 디저트를 준비.

식사의 마무리에, 기분 좋은 단맛과 함께 행복의 한때를 즐겨 주세요.